Description
These White Chocolate Raspberry Muffins are a delightful treat, perfect for breakfast or dessert. With a simple preparation and baking process, you’ll have warm, fluffy muffins filled with sweet white chocolate and tart raspberries in no time.
Ingredients
- Mehl, hochwertig, gesiebt
- Zucker, fein
- Backpulver
- Salz
- Eier, frisch, Zimmertemperatur
- Pflanzenöl, neutral
- Milch, Vollmilch oder pflanzliche Alternative
- Weiße Schokolade, grob gehackt
- Himbeeren, reif und fest
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Pflanzenöl und Milch gut verquirlen.
- Die feuchten Zutaten langsam in die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig umheben.
- Gehackte weiße Schokolade und Himbeeren hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
- Muffins 20 bis 25 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Muffins einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen.
Notes
- Bewahre die Muffins in einem luftdichten Behälter auf.
- Erhitze sie kurz in der Mikrowelle.
- Serviere sie warm mit Sahne.
- Füge frische Himbeeren für mehr Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg