Instructions

1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Hähnchenbrüste unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprika, getrockneten Thymian und Knoblauchpulver vermengen.
4. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis alle Zutaten kombiniert sind.
5. Die vorbereiteten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen.
6. Die Marinade gleichmäßig über die Filets gießen und sicherstellen, dass jede Brust gut bedeckt ist.
7. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen oder länger im Kühlschrank für intensiveren Geschmack.
8. Gemüsebrühe vorsichtig in die Auflaufform um die marinierten Hähnchenbrüste herum gießen.
9. Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und in den vorgeheizten Ofen stellen.
10. Das Hähnchen für etwa 25-30 Minuten backen oder bis es vollständig durchgegart ist.
11. Die Folie entfernen und das Hähnchen weitere 5 Minuten bräunen lassen.
12. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
13. Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.