Tipps & Hinweise

• Bewahren Sie Teesterne in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
• Zum Aufwärmen einfach im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
• Servieren Sie sie mit frischer Sahne oder einer fruchtigen Soße für zusätzlichen Geschmack.
• Verwenden Sie hochwertige Gewürze für intensiveren Geschmack und Aroma.
• Um die knusprige Textur Ihrer Teesterne zu bewahren, lagern Sie die Kekse und die Füllung getrennt.
• Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überkneten, da er sonst zäh wird und die perfekte Konsistenz für Ihre Teesterne verliert.
• Verwenden Sie beim Füllen der Kekse einen Spritzbeutel, um eine gleichmäßige Verteilung der Füllung zu gewährleisten – das sorgt für ein besseres Ergebnis!
• Lassen Sie die gefüllten Teesterne vor dem Backen kurz im Kühlschrank ruhen; das hilft ihnen, ihre Form zu behalten.
• Teesterne können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.
• Wenn Sie die Teesterne länger lagern möchten, können Sie sie auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Portionen und legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch.
• Wenn Sie pflanzliche Geliermittel wie Agar-Agar verwenden möchten, lösen Sie es zunächst in einem warmen Flüssigkeitsmix auf. Kochen Sie die Mischung kurz auf und lassen Sie sie dann abkühlen, bevor Sie sie mit Ihren Zutaten vermengen.
• Dieses Rezept für Teesterne begeistert durch seine einfache Zubereitung und lässt selbst Küchenanfänger strahlen! Mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das frische Früchte und eine zarte Kruste kombiniert, wird es garantiert zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Darüber hinaus können Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack anpassen – von frischen Beeren bis hin zu köstlichem Apfelmus ist alles möglich. Perfekt für jeden Anlass!
• Wenn Ihnen die Beeren ausgehen, probieren Sie doch frische Himbeeren oder Heidelbeeren – sie bringen eine spannende Geschmacksnote!