Instructions

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
3. Die zimmerwarme Butter hinzufügen und alles zu einer krümeligen Masse kneten.
4. Eier in einer separaten Schüssel kurz aufschlagen.
5. Eier zur Mehlmischung gießen und alles gründlich durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Die gemischten Trockenfrüchte sowie die gehackten Mandeln oder Walnüsse hinzufügen.
7. Alles gut durchmischen, damit sich die Früchte gleichmäßig im Teig verteilen.
8. Das gewürfelte Marzipan zum Teig hinzufügen.
9. Alles vorsichtig unterkneten.
10. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
11. Die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
12. Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und den Kuchen etwa 30-35 Minuten lang goldbraun backen.
13. Den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen.
14. Den Kuchen in Stücke schneiden und warm oder bei Raumtemperatur servieren.