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Schneewittchen Dessert ratzfatz weggefuttert!


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No reviews

  • Author: Sabine
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 servings
  • Diet: Vegetarian

Description

Ein blitzschnelles und köstliches Schneewittchen Dessert, das mit Frischkäse, Fruchtpüree und knusprigen Keksbröseln begeistert. Perfekt für jeden Anlass!


Ingredients

Zutaten

  • Frischkäse (auf Raumtemperatur erwärmt)
  • feiner Zucker
  • Schlagsahne
  • Fruchtpüree (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
  • Kekse (z.B. Butterkekse)
  • pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)

Instructions

Zubereitung

  1. Den Frischkäse in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer glatt rühren.
  2. Zucker nach und nach hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und dann vorsichtig unter die Frischkäse-Zucker-Mischung heben.
  4. Die gewünschten Früchte pürieren und anschließend durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Mischen Sie dann das Püree unter die Frischkäsemischung.
  5. Das pflanzliche Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten und dann unter die gesamte Mischung heben.
  6. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken oder einfach mit den Händen zerbröseln.
  7. Geben Sie das fertige Dessert in Gläser oder Schalen und streuen Sie die Keksbrösel obenauf. Mit frischen Früchten dekorieren und sofort servieren!

Notes

Tipps und Lagerung

  • Sorgen Sie dafür, dass der Frischkäse auf Raumtemperatur erwärmt wird, um eine klumpenfreie Füllung zu erzielen.
  • Verwenden Sie feinen Zucker für eine gleichmäßige Süße.
  • Achten Sie darauf, die Schlagsahne nicht zu lange zu schlagen, damit sie nicht gerinnt.
  • Verwenden Sie reife Früchte für den besten Geschmack.
  • Zerkleinern Sie die Kekse für ein knuspriges Topping.
  • Nutzen Sie Agar-Agar zum Festigen des Pürees; es ist eine großartige pflanzliche Alternative zur tierischen Gelatine.
  • Um das Schneewittchen Dessert perfekt hinzubekommen, sollten Sie zuerst alle Zutaten bereitstellen.
  • Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Schichten und arbeiten Sie sich dann durch die einzelnen Schritte.
  • Für das Schneewittchen Dessert können Sie anstelle von Golden Oreos auch andere Kekse wie Schokoladenkekse verwenden.
  • Für eine fruchtige Abwechslung probieren Sie Himbeeren oder Heidelbeeren, wenn Ihnen Erdbeeren nicht zusagen.
  • Um die perfekte Textur zu erhalten, lagern Sie die Schichten getrennt. Bewahren Sie die Füllung in einem luftdichten Behälter auf und fügen Sie die Kekse erst kurz vor dem Servieren hinzu.
  • Verwenden Sie frische Früchte, um den natürlichen Geschmack zu intensivieren und das Dessert noch erfrischender zu machen.
  • Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu lange zu rühren, damit sie nicht übermäßig luftig wird und ihre Struktur verliert.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Joghurtvarianten für unterschiedliche Geschmäcker, aber wählen Sie immer eine cremige Option für beste Ergebnisse.
  • Das Dessert hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage.
  • Stellen Sie sicher, dass es gut abgedeckt ist, damit es frisch bleibt.
  • Vor dem Servieren können Sie es kurz durchrühren, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.
  • Sie können verschiedene Früchte verwenden oder die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack variieren.
  • Auch eine andere Art von pflanzlichem Geliermittel kann ausprobiert werden.
  • Achten Sie darauf, dass alle Zutaten die veganen Standards erfüllen, um das Erlebnis des Desserts zu bewahren.
  • Besonders lecker sind Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren oder auch tropische Früchte wie Mango und Ananas.
  • Wählen Sie frische oder tiefgefrorene Früchte je nach Saison aus, um den besten Geschmack zu erzielen.
  • Pflanzliche Geliermittel wie Agar-Agar sollten gemäß der Packungsanweisung zubereitet werden.
  • In der Regel wird es mit Flüssigkeit aufgekocht und dann abgekühlt, bis es fest wird.
  • Achten Sie darauf, die richtige Menge für Ihr Rezept zu verwenden, damit das Dessert die gewünschte Konsistenz erhält.
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: No Bake
  • Cuisine: Global

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 25mg