Tipps und Lagerung:

• Garnieren Sie Ihre proteinreichen Spinatknödel mit frischem Basilikum oder Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer!
• Genießen Sie dieses köstliche Gericht warm serviert – es wird garantiert zur neuen Lieblingsspeise bei Ihnen zuhause!
• Um die perfekten proteinreichen Spinatknödel zuzubereiten, sollten Sie zuerst die Spinatfüllung gut abtropfen lassen. Das verhindert matschige Knödel und sorgt für eine knackige Textur.
• Kochen Sie die Knödel in leicht sprudelndem Wasser, damit sie gleichmäßig garen.
• Anstelle von frischem Spinat könnten Sie auch tiefgefrorenen verwenden – einfach vorher gut auftauen.
• Für das Topping sind geröstete Pinienkerne eine köstliche Alternative zu Parmesan.
• Um die Textur Ihrer proteinreichen Spinatknödel zu bewahren, lagern Sie diese in einer luftdichten Box im Kühlschrank und erwärmen sie sanft in der Mikrowelle oder in einer Pfanne ohne zusätzliches Wasser.
• Verwenden Sie eine Mischung aus frischen Kräutern für die Füllung, um den Geschmack der proteinreichen Spinatknödel zu intensivieren.
• Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten, da dies die Knödel zäh machen kann. Sanft zusammenfügen ist der Schlüssel!
• Um die Knödel nach dem Kochen leicht abzukühlen, legen Sie sie auf ein Küchentuch anstelle von einem Teller, damit sie nicht anhaften.
• Spinatknödel gut in Kühlschrank lagern.
• Für beste Ergebnisse im Ofen aufwärmen.
• Lecker mit einer Käsesauce servieren.
• Verwende frischen Spinat für besten Geschmack.