Description
Schnelle und einfache Schoko-Brötchen, die perfekt für eine proteinreiche Ernährung sind. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als gesunder Snack.
Ingredients
Zutaten:
- Mehl, frisch gemahlen
- Backpulver
- Kakaopulver, ungesüßt
- Zucker, braun
- Pflanzenöl, neutral
- Milchalternativen (z.B. Mandelmilch oder Hafermilch)
- Dunkle Schokolade, stückig
- Protein-Pulver, geschmacksneutral
Instructions
Zubereitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Zucker gründlich vermengen.
- Pflanzenöl und die bevorzugte Milchalternative in die trockenen Zutaten gießen.
- Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Dunkle Schokoladenstücke hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Backpapier auf ein Blech legen und kleine Portionen des Teigs mit zwei Esslöffeln zu Brötchen formen.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Brötchen etwa 10 Minuten lang backen.
Notes
Tipps & Lagerung:
- Bewahre die Brötchen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Erhitze die Brötchen kurz im Toaster für knusprigen Genuss.
- Serviere sie warm mit frischem Obst.
- Für extra Geschmack: Schokolade vorher schmelzen!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg