Description
This protein-rich rice pudding is the perfect breakfast for weight loss, offering a creamy and satisfying start to your day. Enjoy it warm with fresh fruit and nuts for a delightful and healthy meal.
Ingredients
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Ingredients
- 200 g Rundkornreis
- 800 ml Kokosmilch
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- Frisches Obst (z.B. Beeren oder Bananen)
- Nüsse oder Saaten (nach Wahl)
Instructions
Instructions
- Reis abspülen.
- Den abgespülten Reis zusammen mit der Kokosmilch in einen Topf geben.
- Honig oder Agavendicksaft sowie das Vanilleextrakt hinzufügen.
- Alles zum Kochen bringen und dann die Hitze auf niedrig reduzieren.
- Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten sanft köcheln lassen.
- Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- Wenn der Reis weich ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen hat, Zimt hinzufügen und gut umrühren.
- Den Milchreis noch etwa 5 Minuten stehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
- Den heißen PROTEIN MILCHREIS in Schalen verteilen und nach Belieben mit frischen Früchten sowie Nüssen oder Saaten garnieren.
- Sofort warm genießen.
Notes
Tips and Storage
- Bewahre den Milchreis in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.
- Erhitze den Milchreis sanft in der Mikrowelle mit etwas zusätzlicher Milch für Cremigkeit.
- Serviere ihn mit frischen Beeren oder Nüssen für extra Geschmack und Textur.
- Verwende hochwertige Proteinpulver für einen zusätzlichen Nährstoffkick und besseren Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Stovetop
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg