Description
Ein einfaches und schnelles One-Pot-Gericht, das cremige Pasta mit intensivem Knoblauch- und Käsegeschmack vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde.
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 400 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 4 Zehen Knoblauch, frisch gehackt
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 g cremiger Käse (Mischung aus Parmesan und Gouda)
- frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
Zubereitung:
- Erhitzen Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl.
- Geben Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten lang an, bis sie weich und glasig ist.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 1-2 Minuten an – achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt!
- Geben Sie nun die ungekochte Pasta in den Topf und rühren Sie alles gut durch. Dies hilft der Pasta, die Aromen der Zwiebel und des Knoblauchs aufzunehmen.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe über die Pasta und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es zugedeckt etwa 10-12 Minuten köcheln, bis die Pasta al dente ist.
- Wenn die Pasta gar ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen den geriebenen Käse hinzu. Rühren Sie kräftig um, bis sich der Käse vollständig geschmolzen hat und eine cremige Sauce entsteht.
- Schmecken Sie die ONE POT KNOBLAUCH KÄSE PASTA mit Salz und Pfeffer ab.
- Garnieren Sie sie großzügig mit frischer Petersilie bevor sie serviert wird.
Notes
Tipps und Lagerung:
- Wählen Sie eine Sorte wie Penne oder Fusilli, die die Sauce gut aufnimmt. Für beste Ergebnisse verwenden Sie Vollkorn- oder glutenfreie Pasta.
- Frisch gehackt bringt er den unverwechselbaren Geschmack in die Sauce. Verwenden Sie mehr oder weniger je nach Vorliebe.
- Fein gewürfelt sorgt sie für eine süße Grundnote und harmoniert perfekt mit dem Knoblauch.
- Serviert als Basis der Sauce; wählen Sie eine hochwertige Brühe ohne künstliche Zusätze.
- Nutzen Sie eine Mischung aus Parmesan und Gouda für die perfekte Konsistenz – er schmilzt wunderbar und sorgt für ein cremiges Ergebnis.
- Diese bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch einen frischen Geschmack.
- Genießen Sie diese leckere Pasta sofort warm aus dem Topf!
- Ideal für gesellige Abende oder wenn es schnell gehen muss – einfach unwiderstehlich!
- Um das Rezept für ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA perfekt hinzubekommen, beginnen Sie mit dem Anbraten des Huhns oder Rindfleischs. Dadurch entwickelt sich ein köstlicher Geschmack. Fügen Sie dann den Knoblauch hinzu, bevor die Pasta und die Brühe ins Spiel kommen. So bleibt der Knoblauch aromatisch und intensiv.
- Sie können das ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA ganz nach Ihrem Geschmack anpassen! Statt Hühnchen verwenden Sie gerne Pute oder Rind. Für die Käseauswahl probieren Sie statt Cheddar auch Gouda oder Parmesan. Ihre Kreation wird sicher einzigartig!
- Um die Textur des ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA zu erhalten, lagern Sie die Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Erhitzen Sie sie vorsichtig in der Mikrowelle oder auf dem Herd mit einem Schuss Brühe, damit sie nicht austrocknet.
- Für extra Geschmack können Sie eine Prise Chili-Flocken hinzugeben, wenn Sie den Knoblauch anbraten – das bringt eine angenehme Schärfe!
- Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen; sie sollte al dente bleiben, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
- Ein Spritzer frischer Zitronensaft kurz vor dem Servieren hebt den Geschmack und sorgt für eine erfrischende Note.
- ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch ein köstliches und cremiges Geschmackserlebnis, das alle Pasta-Liebhaber begeistern wird. Die Kombination aus frischem Knoblauch und geschmolzenem Käse sorgt für eine unvergleichliche Aromawelle, die in jedem Bissen zur Geltung kommt. Dieses Rezept ist ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familientreffen. Probieren Sie es aus und bringen Sie den italienischen Flair direkt in Ihre Küche! Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack überzeugen – Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!
- Bewahre die Reste im Kühlschrank auf.
- Erhitze die Pasta langsam in der Pfanne.
- Serviere mit frischem Basilikum obendrauf.
- Füge mehr Knoblauch für intensiveren Geschmack hinzu.
- Die Zubereitung der ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Dazu gehören die Vorbereitungszeit und das Kochen. In dieser Zeit können Sie alle Zutaten in einem Topf kombinieren, was die Reinigung erleichtert und gleichzeitig leckere Aromen entfaltet.
- Ja, Sie können die ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA auch mit anderen Käsesorten zubereiten. Parmesan oder Mozzarella sind großartige Alternativen, die ebenfalls einen köstlichen Geschmack bieten. Achten Sie darauf, dass der Käse gut schmilzt, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
- Zu ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein frischer grüner Salat oder geröstetes Gemüse ergänzen das Gericht perfekt. Auch knuspriges Brot eignet sich bestens, um die köstliche Sauce aufzutunken und das Geschmackserlebnis abzurunden.
- Um die ONE POT KNOBLAUCH KASE PASTA aufzubewahren, lassen Sie sie zunächst auf Raumtemperatur abkühlen. Füllen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank. So bleibt sie bis zu drei Tage frisch. Erwärmen Sie die Reste einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle unter Zugabe eines Schusses Brühe oder Wasser, um die Cremigkeit wiederherzustellen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: One Pot
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg