Instructions

• Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
• Eine runde Springform (Ø 24 cm) gründlich einfetten oder den Boden mit Backpapier auslegen.
• Zartbitterschokolade in kleine Stücke zerbrechen und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
• Zucker unter die geschmolzene Schokoladen-Butter-Masse rühren, bis alles gut vermischt ist.
• Eier nacheinander hinzufügen und kräftig durchschlagen, bis die Masse cremig ist.
• In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermengen und langsam unter die Schokoladenmasse heben.
• Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
• Für die Füllung Nougatcreme leicht erwärmen und dann gemahlene Haselnüsse sowie das pflanzliche Geliermittel untermischen.
• Sobald der Boden abgekühlt ist, ihn vorsichtig horizontal durchschneiden (optional).
• Die Nougatfüllung gleichmäßig auf dem unteren Teil des Bodens verteilen und den oberen Teil wieder darauf setzen.
• Die Oberseite großzügig mit gehackten Nüssen bestreuen und die Torte im Kühlschrank mindestens zwei Stunden fest werden lassen.