Description
Ein köstlicher und gesunder Kuchen, der komplett ohne Mehl und Zucker auskommt und perfekt in eine Diät passt. Er ist schnell zubereitet und befriedigt die Lust auf Süßes auf gesunde Weise.
Ingredients
Scale
Zutaten
- 4 reife Bananen
- 3 Eier
- 2 Tassen Haferflocken, grob
- 1/2 Tasse Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Tasse Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse), grob gehackt
- 1/4 Tasse pflanzliches Öl (z.B. Kokosöl)
Instructions
Anleitung
- Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis sie schön cremig sind.
- Eier zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
- Haferflocken in die Mischung geben und kräftig umrühren.
- Kakaopulver über den Teig streuen und vorsichtig unterheben, gefolgt von den grob gehackten Nüssen.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kastenform mit etwas Kokosöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Teig in die vorbereitete Form gießen und etwa 30-35 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf.
- Für beste Ergebnisse, warm servieren.
- Mit frischen Beeren dekorieren, lecker!
- Verwende reife Bananen für Süße.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg