Description
Schnelle und leckere Maultaschen aus dem Airfryer, perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Mit einer herzhaften Hühnchen-Gemüse-Füllung und knusprigem Teig.
Ingredients
Zutaten für Maultaschen im Airfryer
- Frischer Teig
- Hühnchenbrust
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Petersilie, frisch gehackt
- Karotten, gerieben oder klein gewürfelt
- Gemüsebrühe
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
Anleitung für Maultaschen im Airfryer
- Bereiten Sie Ihren Teig vor oder verwenden Sie fertigen Teig aus dem Kühlregal. Kneten Sie ihn gründlich durch und lassen Sie ihn kurz ruhen.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die gewürfelten Zwiebeln an, bis sie glasig sind. Fügen Sie dann das gewürfelte Hühnchen hinzu und braten es goldbraun an.
- Geben Sie die geriebenen Karotten und die gehackte Petersilie zur Hühnchen-Zwiebel-Mischung. Rühren Sie alles gut um und lassen es einige Minuten garen. Würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
- Lösen Sie das pflanzliche Geliermittel in etwas Brühe auf und rühren es dann unter die Mischung. Lassen Sie alles abkühlen.
- Rollern Sie den Teig dünn aus und schneiden ihn in quadratische Stücke. Löffeln Sie etwas von der Füllung in die Mitte jedes Stücks, klappen es zusammen und drücken die Ränder gut fest.
- Legen Sie die gefüllten Maultaschen vorsichtig in den Airfryer-Korb. Stellen Sie ihn auf 180 Grad Celsius ein und garen für etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre die Maultaschen im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.
- Zum Aufwärmen im Airfryer, 5 Minuten bei 180 Grad verwenden.
- Serviere mit frischem Salat und Joghurt-Dip.
- Für extra Geschmack, Kräuter hinzufügen!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg