Anleitung

1. Hühnchenbrust in gleichmäßige Stücke von etwa 2 cm Größe schneiden.
2. Sojasoße, Honig, frisch gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermengen.
3. Die Hühnchenstücke hinzufügen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
4. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen.
5. Den Reis gemäß der Verpackungsanleitung kochen bis er gar ist.
6. Überschüssiges Wasser abgießen und den Reis warm halten.
7. Das Gemüse waschen und in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.
8. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Sesamöl erhitzen.
9. Die marinierten Hühnchenstücke in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind.
10. Das vorbereitete Gemüse hinzufügen, gut durchrühren und weitere 3-5 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich aber noch knackig ist.
11. Den heißen Reis auf Tellern oder Schalen als Basis servieren.
12. Die Hühnchen-Gemüse-Mischung großzügig auf den Reis geben und nach Belieben mit Sesamkörnern oder Frühlingszwiebeln garnieren.