Description
Dieser Kabeljau aus dem Air Fryer ist schnell zubereitet und eine gesunde, knusprige Alternative zu frittiertem Fisch. Perfekt für eine leichte und schmackhafte Mahlzeit.
Ingredients
Zutaten
- Kabeljaufilets, frisch oder tiefgefroren
- Panko-Semmelbrösel
- Olivenöl
- Zitronensaft, frisch
- Knoblauchpulver
- Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
Instructions
Zubereitung
- Spülen Sie die Kabeljaufilets unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
- Geben Sie etwas Zitronensaft über die Filets und würzen Sie sie mit Salz sowie Pfeffer nach Geschmack.
- Lassen Sie die Filets etwa 10 Minuten ziehen.
- Mischen Sie in einer Schüssel Panko-Semmelbrösel mit Knoblauchpulver und gehackten Kräutern.
- Tauchen Sie jedes Filet zuerst in ein wenig Olivenöl, bevor Sie es in der Panko-Mischung wenden.
- Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die panierten Kabeljaufilets vorsichtig in den Korb des Air Fryers.
- Frittieren Sie den Fisch etwa 10-12 Minuten lang oder bis er goldbraun ist.
- Mit frischen Zitronenscheiben garnieren und sofort genießen.
Notes
Tipps & Lagerung
- Gekochter Kabeljau im Kühlschrank aufbewahren, maximal drei Tage.
- Für eine knusprige Textur erneut im Air Fryer aufwärmen.
- Serviere mit frischem Zitronensaft und Salat.
- Verwende Panko für extra Knusprigkeit!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1/4 of recipe
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg