Description
Enjoy crispy, golden-brown tortellini made in your air fryer. A quick and delicious way to prepare a delightful snack or appetizer.
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini, frisch oder gefroren
- 300 g Hühnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Olivenöl, hochwertig
- 50 g geriebener Parmesan, frisch gerieben
- 1 EL Petersilie, frisch oder getrocknet
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Hühnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
- Hühnchenwürfel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.
- Tortellini mit der würzigen Hühnchenmischung füllen.
- Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen und den Korb mit Backpapier auslegen oder leicht mit Kochspray einsprühen.
- Gefüllte Tortellini vorsichtig in den Airfryer-Korb hinzufügen und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Tortellini etwa 10-12 Minuten lang garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Fertige Tortellini aus dem Airfryer nehmen und sofort mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Notes
- Verwenden Sie frische oder gefrorene Tortellini mit einer Füllung Ihrer Wahl. Achten Sie darauf, dass sie gut verschlossen sind, damit die Füllung beim Kochen nicht ausläuft.
- Wählen Sie frisches Hühnchen für den besten Geschmack.
- Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl für mehr Geschmack.
- Achten Sie darauf, frisch geriebenen Parmesan zu verwenden.
- Frisch gehackte Petersilie gibt den besten Geschmack ab.
- Um die besten Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie sicher, dass die Tortellini vor dem Frittieren gut abtrocknen. Dies sorgt für einen wunderbar knusprigen Biss und verhindert, dass sie zusammenkleben.
- Für eine persönliche Note können Sie anstelle von frischem Basilikum auch Rucola verwenden oder die Tortellini mit einer anderen Käsesorte wie Mozzarella statt Parmesan bestreuen. Experimentieren ist der Schlüssel!
- Um den Crunch Ihrer Tortellini zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und legen Sie ein Papiertuch zwischen die Schichten. So bleibt die Textur frisch, bis zum Servieren.
- Verwenden Sie gefrorene Tortellini für zusätzliche Bequemlichkeit – sie sind oft schon vorgekocht und sparen Zeit in der Küche.
- Achten Sie darauf, die Tortellini nicht zu überladen; ein wenig Platz im Airfryer sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Knusprigkeit.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen; ein Hauch von Paprika oder Knoblauchpulver kann das Aroma Ihrer Tortellini aufpeppen!
- Servieren Sie sie warm mit einem Dip Ihrer Wahl – vielleicht einer cremigen Avocado-Soße oder einer knackigen Tomatensalsa.
- Bewahre die Tortellini in luftdichten Behältern auf.
- Erhitze sie im Airfryer erneut, um Knusprigkeit zu bewahren.
- Serviere mit einem frischen Dip.
- Verwende frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack!
- Die Garzeit für die Tortellini im Airfryer beträgt in der Regel etwa 10 bis 12 Minuten bei 180 Grad Celsius. Es ist ratsam, während des Garens einmal umzuschütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Achten Sie darauf, die Tortellini regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie goldbraun und knusprig sind.
- Gefrorene Tortellini benötigen in der Regel 2 bis 3 Minuten länger als frische Tortellini. Stellen Sie sicher, dass sie gut durchgegart sind, bevor Sie sie servieren.
- Zu den Tortellini aus dem Airfryer passen verschiedene Dips hervorragend. Ein klassischer Tomatensalsa oder ein cremiger Joghurt-Dip mit Kräutern sind beliebte Optionen. Auch eine scharfe Chilisauce oder ein Pesto können das Geschmackserlebnis abrunden. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Dips!
- Das Rezept lässt sich nach Belieben anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Gemüse, Käse oder sogar Hühnchen und Rindfleisch. Auch Gewürze können variiert werden, um den Geschmack Ihren Vorlieben anzupassen. Seien Sie kreativ und gestalten Sie Ihre eigene Version!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Air Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg