Description
Diese Quark-Chips sind ein leckerer und gesunder Snack, der sich perfekt zum Dippen oder einfach so genießen lässt. Sie sind schnell zubereitet und enthalten gesunde Zutaten.
Ingredients
Scale
Zutaten für Knusprige Quark-Chips
- 250 g Quark, gut abgetropft
- 150 g Weizen- oder Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver, frisch
- 2 EL Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)
- 2 EL Olivenöl, hochwertig
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
Anleitung für Knusprige Quark-Chips
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Quark, Mehl, Backpulver sowie das pflanzliche Geliermittel vermengen.
- Kräuter, Salz und Pfeffer zum Teig hinzufügen und gut vermengen.
- Kleine Portionen des Teigs zu dünnen Kreisen auf dem Backblech formen und genügend Platz zwischen den Chips lassen.
- Jede Chip-Oberfläche leicht mit Olivenöl bestreichen.
- Die Chips etwa 15 bis 20 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre die Quark-Chips in einem luftdichten Behälter auf.
- Erhitze die Chips im Ofen für extra Knusprigkeit.
- Serviere die Chips mit Dip oder Joghurt.
- Verwende frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg