Description
Diese knusprigen Airfryer Zwiebelringe sind ein unwiderstehlicher Snack oder eine perfekte Beilage. Schnell zubereitet und wunderbar goldbraun, bieten sie den vollen Geschmack klassischer Zwiebelringe, aber mit weniger Öl.
Ingredients
Scale
Zutaten
- 1 große Zwiebel
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Buttermilch oder pflanzliche Alternative
- Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
Instructions
Anleitung
- Zwiebeln vorbereiten.
- Schneiden Sie die Zwiebel in etwa 0,5 cm dicke Ringe.
- Trennen Sie die Ringe vorsichtig voneinander und legen Sie sie beiseite.
- Teigmischung herstellen.
- In einer Schüssel das Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
- Buttermilch vorbereiten.
- Gießen Sie die Buttermilch in eine separate Schüssel.
- Tauchen Sie jeden Zwiebelring zuerst in die Buttermilch und dann direkt in die Mehlmischung.
- Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Frittieren im Airfryer.
- Legen Sie die panierten Zwiebelringe in den Airfryer-Korb.
- Sprühen oder pinseln Sie sie leicht mit Pflanzenöl ein.
- Stellen Sie den Airfryer auf 200 Grad Celsius ein und garen Sie die Ringe etwa 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren.
- Nehmen Sie die Zwiebelringe vorsichtig aus dem Airfryer und lassen Sie sie kurz abkühlen.
- Servieren Sie sie warm mit Ihrem Lieblingsdip oder einfach pur.
Notes
Hinweise
- Bewahren Sie die Zwiebelringe in einem luftdichten Behälter auf.
- Erhitzen Sie sie im Airfryer für knusprige Ergebnisse.
- Servieren Sie mit Dips wie Aioli.
- Verwenden Sie frische Zwiebeln für besten Geschmack.
- Schneiden Sie die Zwiebeln in gleichmäßige Ringe, damit sie gleichmäßig garen und knusprig werden.
- Achten Sie darauf, die Ringe gründlich zu panieren.
- Die Panade kann mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver angepasst werden.
- Lagern Sie die Zwiebelringe in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um die knusprige Textur zu bewahren.
- Vermeiden Sie es, die Zwiebelringe übereinander zu stapeln, da dies zu Weichheit führen kann.
- Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Mehltypen (z.B. Dinkel- oder Kichererbsenmehl) für besonderen Geschmack und Textur.
- Als Tipp wird eine Airfryer-Temperatur von 180 Grad Celsius für ein perfektes Ergebnis genannt, obwohl die Anweisungen 200 Grad Celsius angeben.
- Für besonders knusprige Ergebnisse sollten die Zwiebelringe 10 bis 12 Minuten bei 200 Grad Celsius gegart werden, wobei der Korb nach der Hälfte der Garzeit geschüttelt werden sollte.
- Sie können verschiedene Zwiebelarten wie rote oder süße Zwiebeln verwenden, um das Rezept vielfältiger zu gestalten.
- Um die Konsistenz der Panade zu verbessern, stellen Sie sicher, dass die Zwiebelringe gut mit Mehl und Panade bedeckt sind; Anfeuchten mit etwas Wasser oder pflanzlicher Brühe vor dem Panieren kann die Haftung verbessern.
- Das Rezept kann bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet werden, indem die Zwiebeln geschnitten und paniert und anschließend in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Air Frying
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg