Instructions

• 500 ml pflanzliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
• 50 g Puddingpulver und 75 g Zucker in einer Schüssel vermengen.
• Etwas von der heißen Milch in die Schüssel gießen und gründlich umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
• Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.
• 200 ml starken Kaffee vorbereiten und abkühlen lassen.
• Den Kaffee nach Belieben mit etwas Zucker süßen.
• Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee eintauchen, etwa 2 Sekunden pro Biskuit.
• Eine Auflaufform oder kleine Gläser bereitstellen.
• Mit einer Schicht getränkter Löffelbiskuits am Boden der Form beginnen.
• Eine großzügige Schicht des warmen Puddings darauf streichen.
• Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits gefolgt von einer weiteren Schicht Pudding, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
• Mit einer letzten Puddingschicht abschließen.
• Das Dessert gut abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, idealerweise über Nacht.
• Vor dem Servieren das fertige Pudding Tiramisu großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
• Optional mit frischen Beeren oder Minzblättern garnieren.