Description
Tender chicken breast marinated in aromatic spices and grilled with colorful bell peppers and onions. A quick and flavorful meal perfect for a weeknight dinner.
Ingredients
Scale
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Joghurt (pflanzlich)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Garam Masala
- Saft von 1 Limette
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, pflanzlichen Joghurt, Kreuzkümmel, Garam Masala und Limettensaft kombinieren.
- Das Hähnchen hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Paprika und Zwiebel in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Grill oder Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Hähnchenstücke und Gemüse abwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken.
- Achten, dass zwischen den Zutaten etwas Platz bleibt.
- Die Spieße vorsichtig auf den Grill legen.
- Etwa 10–12 Minuten grillen und regelmäßig wenden bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Die Spieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
- Warm mit frischem Koriander oder einem Dip servieren.
Notes
Notes
- Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter auf.
- Erhitze vorsichtig in der Mikrowelle.
- Serviere mit frischem Naan-Brot dazu.
- Verwende frische Gewürze für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Indian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg