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HIGH PROTEIN TIRAMISU -KALORIENARM, EIWEISSREICH, ZUCKERFREI UND MEGA LECKER


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

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  • Author: Sabine
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 servings 1x
  • Diet: Vegan

Description

This high-protein tiramisu is a guilt-free delight, low in calories, sugar-free, and incredibly delicious. Enjoy a healthier version of this classic dessert without compromising on taste.


Ingredients

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Ingredients

  • 250 g Magerquark
  • 200 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 12 Esslöffel Zuckerersatzstoff (z.B. Erythrit)
  • 3 TL Instant-Kaffeepulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • Zuckerfreie Löffelbiskuits oder proteinreiche Kekse
  • Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)

Instructions

Instructions

  • Mischen Sie den Magerquark mit der ungesüßten Mandelmilch in einer großen Schüssel.
  • Rühren Sie gut um, bis eine glatte Masse entsteht.
  • Fügen Sie den Zuckerersatzstoff sowie das Vanilleextrakt hinzu.
  • Rühren Sie erneut gründlich um, bis alles gut vermischt ist.
  • Lösen Sie das Instant-Kaffeepulver in 100 ml heißem Wasser auf.
  • Lassen Sie den Kaffee leicht abkühlen.
  • Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu matschig werden!
  • Beginnen Sie mit einer Schicht getränkten Keksen in einer Auflaufform oder einzelnen Gläsern.
  • Geben Sie dann eine Schicht der Quarkcreme darüber und wiederholen Sie diesen Vorgang bis alle Zutaten verbraucht sind.
  • Bestäuben Sie die oberste Schicht großzügig mit Kakaopulver.
  • Lassen Sie das Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Notes

Notes

  • Bewahre den Tiramisu im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten und die Aromen zu intensivieren.
  • Erhitze den Tiramisu nicht, serviere ihn kalt für das beste Geschmackserlebnis.
  • Garniere den Tiramisu mit frischen Beeren oder etwas Kakaopulver für einen zusätzlichen Farbtupfer.
  • Verwende hochwertigen Kaffee für intensiveren Geschmack und bessere Konsistenz des Desserts.
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: No-Bake
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 150 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 25mg