Description
Genieße diese herzhafte Hühnersuppe, die schnell zubereitet ist und dich von innen wärmt. Eine perfekte Mahlzeit, um deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig köstlich zu schmecken.
Ingredients
Zutaten
- Hühnchenbrust, frisch oder gefroren
- Karotten, knackig
- Sellerie, frisch und knusprig
- Zwiebel, klein geschnitten
- Knoblauch, frisch
- Petersilie, frisch gehackt
- Gemüsebrühe, selbstgemacht oder hochwertig aus dem Handel
- Pfeffer
- Paprika, süß oder scharf
Instructions
Zubereitung
- Alle Gemüsezutaten waschen und schneiden.
- Zwiebeln fein würfeln, Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und Karotten sowie Sellerie hacken.
- Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Einen Esslöffel Öl hinzufügen und das Hühnchen für etwa 5-7 Minuten anbraten oder bis es goldbraun ist. Gelegentlich umrühren.
- Die gewürfelten Zwiebeln, Karotten und Sellerie zum Hühnchen in den Topf geben.
- Alles zusammen für weitere 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich wird.
- Die Gemüsebrühe in den Topf gießen und alles zum Kochen bringen.
- Die Mischung aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
- Knoblauch, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
- Alles gut umrühren und die Suppe weitere 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und frische Petersilie unterrühren.
- Die Suppe heiß mit etwas frischem Brot servieren.
Notes
Hinweise & Tipps
- Bewahre die Suppe in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.
- Erhitze die Suppe langsam auf mittlerer Hitze, damit sie gleichmäßig warm wird.
- Serviere die Suppe mit frischem Brot und einem Spritzer Zitrone für zusätzlichen Geschmack.
- Verwende frische Kräuter für extra Aroma und Garnierung vor dem Servieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Simmering
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg