Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das gewürfelte Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten.
3. Die fein gehackten Zwiebeln hinzufügen und braten, bis das Fleisch gar ist und die Zwiebeln glasig werden.
4. Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und alles für weitere zwei Minuten anbraten.
5. Frische Kräuter sowie Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren.
6. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Schmand vorsichtig unter die Hackfleischmischung heben.
7. Den Teig in eine gefettete Tarteform legen.
8. Die Hackfleisch-Schmand-Mischung gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
9. Die Torte mit einer weiteren Teigschicht abdecken oder offen lassen.
10. Die Torte im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten lang backen, bis der Teig goldbraun ist.
11. Die Torte einige Minuten abkühlen lassen.