Description
Herzhafte Haferflocken Käse Bratlinge sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Beilage. Sie kombinieren herzhafte Zutaten zu kleinen, goldbraun gebratenen Patties.
Ingredients
Scale
Zutaten:
- grobe Haferflocken
- würziger Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- Karotten, geraspelt
- Eier, frisch
- Petersilie, frisch gehackt
- Pfeffer
- Salz
- Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Instructions
Anleitung:
- Karotten waschen und schälen, dann fein raspeln.
- Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Petersilie grob hacken und alles bereitstellen.
- In einer großen Schüssel Haferflocken mit geriebenem Käse, Zwiebeln und geraspelten Karotten kombinieren.
- Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und zur Mischung geben.
- Gehackte Petersilie sowie Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Alles gründlich umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eine Handvoll der Mischung nehmen und kleine Patties (ca. 5 cm Durchmesser) formen.
- Patties auf einen Teller oder ein Backblech legen.
- Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Patties von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Darauf achten, nicht zu viele Patties gleichzeitig in die Pfanne zu legen.
- Fertige Haferflocken Käse Bratlinge auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
Tipps und Lagerung:
- Bewahre die Bratlinge im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
- Erhitze die Bratlinge in der Pfanne, um sie knusprig zu machen.
- Serviere die Bratlinge mit frischem Salat.
- Verwende Haferflocken für bessere Konsistenz.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg