Instructions

1. Bringen Sie in einem Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen.
2. Fügen Sie 1 Tasse Reis hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
3. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis etwa 15 Minuten lang köcheln, bis er gar ist.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten abgedeckt ruhen.
5. Während der Reis kocht, erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter.
6. Fügen Sie die frisch gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie etwa 30 Sekunden lang an, bis sie duften. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt!
7. Fügen Sie die Garnelen in die Pfanne hinzu und braten Sie sie für etwa 2–3 Minuten pro Seite an oder bis sie rosa und durchgegart sind. Würzen Sie sie währenddessen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
8. Wenn der Reis fertig ist, fügen Sie ihn direkt in die Pfanne mit den Garnelen hinzu. Rühren Sie alles gut um, sodass der Reis gleichmäßig mit der aromatischen Butter-Knoblauch-Mischung überzogen wird.
9. Pressen Sie den Saft einer halben Zitrone über den Reis-Garnelen-Mix und fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu. Mischen Sie alles vorsichtig untereinander.
10. Servieren Sie den Garnelen Knoblauchbutter Reis heiß auf Tellern. Garnieren Sie ihn zusätzlich mit einem Zweig frischer Petersilie zur Dekoration.