Zubereitung

1. Hühnchen marinieren. Das gewürfelte Hühnchen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprika marinieren.
2. Das Hühnchen mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Gemüse schneiden. Das Gemüse in kleine, gleichgroße Stücke schneiden.
4. Hühnchen anbraten. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hühnchen hinzufügen und 7-10 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
5. Geliermittel hinzufügen. Das pflanzliche Geliermittel gemäß der Verpackungsanweisung in heißem Wasser auflösen.
6. Die Mischung unter das gebratene Hühnchen sowie das geschnittene Gemüse rühren und alles gut vermengen.
7. Abkühlen lassen. Die Mischung abkühlen lassen und in kleine Förmchen oder auf einen Teller füllen.
8. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest werden kann.
9. Servieren. Das Fingerfood kalt servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern und Joghurtsauce garnieren.