Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Äpfel waschen und entkernen.
3. Äpfel in kleine Würfel schneiden.
4. Apfelstücke mit braunem Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
5. Äpfel einige Minuten ziehen lassen, damit sich der Zucker auflöst.
6. Gewürzte Äpfel gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
7. Äpfel 20-25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind.
8. Äpfel herausnehmen und abkühlen lassen.
9. Pudding nach Anleitung mit pflanzlicher Milch zubereiten.
10. Pudding abkühlen lassen, bis er fest wird.
11. Haferkekse grob in einer Schüssel zerbröseln.
12. Einige Brösel für die Dekoration zurückhalten.
13. In einem großen Glas oder einer Schüssel mit einer Schicht gebackener Äpfel beginnen.
14. Eine Schicht Pudding auf die Äpfel legen.
15. Eine Schicht zerbröselter Kekse auf den Pudding legen.
16. Dies wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
17. Das Trifle mit einer großzügigen Portion pflanzlicher Sahne garnieren.
18. Mit den restlichen Keksbröseln und einem Spritzer Karamellsauce bestreuen.