Description
This delightful Bratapfel Crumble combines sweet apples with a golden, crispy oat topping. It’s an ideal comforting dessert, perfect when served warm with a generous scoop of vanilla ice cream.
Ingredients
Zutaten:
- Äpfel, süße Sorten wie Boskop oder Elstar
- Brauner Zucker
- Zimt, frisch gemahlen
- Haferflocken, zarte
- Mehl, Weizenmehl oder glutenfreie Alternative
- Butter oder vegane Margarine, weich
- Vanilleeis
Instructions
Zubereitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Äpfel waschen und schälen.
- Kerngehäuse der Äpfel entfernen und in grobe Würfel schneiden.
- Apfelstücke in eine große Schüssel setzen.
- Braunen Zucker und Zimt zu den Apfelwürfeln hinzufügen.
- Alles gut durchmischen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
- Mischung kurz stehen lassen, damit die Äpfel ihren Saft freisetzen.
- In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl und eine Prise Salz vermengen.
- Weiche Butter oder Margarine dazugeben und gründlich mit den Händen oder einer Gabel vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Gewürzte Äpfel in eine Auflaufform gießen.
- Hafer-Crumble-Topping gleichmäßig über die Äpfel streuen.
- Sicherstellen, dass alle Apfelstückchen gut bedeckt sind.
- Crumble im vorgeheizten Ofen für etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist und die Äpfel sprudeln.
- Bratapfel Crumble etwas abkühlen lassen.
- Warm mit einer großzügigen Kugel Vanilleeis servieren.
Notes
Tipps:
- Bewahre den Bratapfel Crumble im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
- Erhitze ihn langsam im Ofen für besten Geschmack.
- Serviere mit einer Kugel Vanilleeis oben drauf.
- Verwende frische Äpfel für intensiveren Geschmack.
- Verwenden Sie aromatische Äpfel wie Boskop oder Elstar für ein intensives Geschmackserlebnis im Bratapfel Crumble.
- Fügen Sie etwas Zitronensaft zur Apfelfüllung hinzu, um die Süße auszubalancieren und eine frische Note zu erzielen.
- Achten Sie darauf, das Topping nicht zu lange zu backen; es sollte goldbraun sein, aber nicht verbrennen!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg