Notes:

• Bewahren Sie den Salat im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
• Verwenden Sie frische Zutaten für besseren Geschmack.
• Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Zutaten: schneiden Sie das Gemüse zuerst und bereiten Sie das Dressing vor, um Zeit zu sparen.
• Verleihen Sie dem Salat eine persönliche Note, indem Sie anstelle von Rucola frischen Spinat hinzufügen.
• Getrocknete Cranberries können eine süße Note bringen.
• Lagern Sie das Dressing separat vom Salat, um die knackige Textur zu bewahren. Mischen Sie beides erst kurz vor dem Servieren, damit das Gemüse frisch bleibt und nicht matschig wird.
• Für ein intensiveres Aroma können Sie Ihr Gemüse leicht rösten, bevor es in den Salat kommt.
• Fügen Sie einige Nüsse oder Samen hinzu, um dem Salat zusätzlichen Crunch und gesunde Fette zu verleihen.
• Sie können den Weihnachtssalat nach Geschmack anpassen! Fügen Sie verschiedene Gemüsesorten wie Paprika oder Radieschen hinzu.
• Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Dressings, z.B. mit fruchtigen Säften oder Essig, oder einem Joghurtdressing mit Kräutern.
• Der Salat lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten; bereiten Sie das Gemüse vor und lagern Sie es separat im Kühlschrank. Das Dressing kann ebenfalls im Voraus gemacht werden.
• Der Weihnachtssalat passt wunderbar zu vielen Gerichten als Beilage, zum Beispiel zu gebratenem Hühnchen, Lamm oder einem herzhaften Rinderbraten. Auch als Teil eines Buffets macht sich der Salat gut.