Description
Dieser Sahne-Karamellkeks-Kuchen ist ein köstliches Dessert, das in nur 15 Minuten zubereitet wird, ohne zu backen. Er besteht aus einem knusprigen Keksboden und einer cremigen Karamellfüllung, perfekt für eine schnelle und beeindruckende Leckerei.
Ingredients
Zutaten
- Butterkekse (gute Qualität ohne künstliche Zusätze)
- Frischkäse (bei Raumtemperatur)
- Sahne (gut gekühlt)
- Karamellsauce (selbstgemacht oder gekauft)
- Zucker
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
Zubereitung
- Butterkekse in einer Schüssel fein zerbröseln.
- Zerbröselte Kekse mit geschmolzener Butter mischen, bis eine sandige Konsistenz entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform drücken.
- Die Form für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Frischkäse mit Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
- Kaltes Schlagsahne hinzufügen und alles auf hoher Stufe schlagen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
- Pflanzliches Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auflösen und vorsichtig unter die Frischkäse-Sahne-Mischung mischen.
- Karamellsauce in die Mischung gießen und vorsichtig unterheben.
- Die cremige Karamellfüllung gleichmäßig auf den gekühlten Kekskrümelboden gießen.
- Die Oberfläche mit einem Spatel oder Löffel glätten.
- Die Springform abdecken und den Kuchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
Notes
Tipps und Hinweise
- Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
- Zum Verzehr einfach kühl servieren; kein Aufwärmen nötig.
- Serviere ihn mit frischen Beeren für zusätzlichen Geschmack.
- Für extra Crunch, verwende knusprige Kekse als Basis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg