Instructions

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Eine Auflaufform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3. Äpfel waschen und schälen.
4. Äpfel in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
5. Apfelstückchen mit ½ Teelöffel Zimt mischen.
6. In einer großen Schüssel Haferflocken, Backpulver und den restlichen Zimt kombinieren.
7. Die trockenen Zutaten gut vermengen.
8. Pflanzenmilch und Honig bzw. Ahornsirup in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.
9. Alles kräftig umrühren, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
10. Vorbereitete Apfelstückchen zur Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
11. Die gesamte Mischung in die vorbereitete Auflaufform gießen.
12. Optional Walnüsse oder Mandeln darüber streuen.
13. Im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.